Mineralstoffe und Minerale.
Sauber erklärt: was der Körper an Calcium, Eisen oder Jod braucht und wie Quarz, Pyrit und Calcit entstehen. Mit Quellen.
Calcium im Knochen ist nicht Calcit im Marmor. Wir trennen Ernährungswissen und Mineralogie und verbinden beides nur dort, wo es etwas erklärt.
Mineralstoff oder Mineral?Ernährung
Mineralstoffe
Bedarf nach den Referenzwerten der DGE, gute Lebensmittel, Mangel und die Grenzen von Präparaten.
Geologie
Mineralogie
Was ein Mineral ist und wie man es an Härte, Strich, Glanz und Spaltbarkeit erkennt.
Der Atlas
Jod: Der Referenzwert sinkt, der Mangel bleibt
Die DGE hat ihren Referenzwert für Jod 2025 auf 150 µg pro Tag neu abgeleitet. Weniger Bedarf bedeutet das nicht: Etwa ein Drittel der Erwachsenen in Deutschland liegt weiter unter dem geschätzten Bedarf. Was sich geändert hat und warum Jodsalz und Seefisch weiter den Unterschied machen.
Zum BeitragAusführlich erklärt
- Eisen und Eisenmangel: was wirklich dahintersteckt Eisenmangel ist laut DGE der häufigste Nährstoffmangel weltweit.
- Magnesium: Wofür der Körper es braucht und wie viel sinnvoll ist Magnesium ist an Hunderten Enzymreaktionen beteiligt, von der Muskelarbeit bis zum Knochenstoffwechsel.
- Heilsteine: Tradition, Wirkung und was die Wissenschaft sagt Viele Menschen tragen Steine, weil sie ihnen Ruhe, Kraft oder Schutz zuschreiben.
- Kristalle und Kristallsysteme verständlich erklärt Ein Kristall ist ein Festkörper, dessen Bausteine sich in einem regelmäßigen Muster wiederholen.
Wie wir arbeiten
- Zahlen aus der Originalquelle
- Referenzwerte und Höchstmengen stammen direkt von DGE, BfR und EFSA, mit Datum des letzten Abgleichs.
- Unsicherheit wird benannt
- Wo Studien widersprüchlich sind, etwa bei Magnesium gegen Wadenkrämpfe, steht das so im Text.
- Keine Heilversprechen
- Steine beschreiben wir als Minerale mit Geschichte. Gesundheitliche Wirkungen nur bei Nährstoffen und nur mit Beleg.
- Unabhängig
- Keine Werbung, keine Affiliate-Links, kein Verkauf von Präparaten oder Steinen. Unsere Richtlinien